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金月ソバ × 笑味の麺

笑味の店ホームページリニューアル計画第一段。

店主・笑子さんの思いに、

若い世代の人や、街で暮らす人をかけあわせていけたら…。

おばぁの畑からやってきた笑味の店オリジナル食材をつかって

若い料理人たちに新メニューを考案いただくコーナーをつくりました。

１回目は、金月ソバ × 笑味の麺です。

風の通る沖縄よりよっぽど本土のほうが残暑が厳しいようす。

暑さに疲れたからだに元気をくれる、シークヮーサーの麺をどうぞ。

撮影：大湾朝太郎（下段中央の写真をのぞいて）

2010-08-21 16:22:33

PROFILE

アイデアにんべん

沖縄・読谷村（よみたんそん）にて、広告の企画や制作、雑誌・書籍の取材執筆、編集などを承る、ちいさな事務所「アイデアにんべん」。
地域でそっと静かに輝いているものに目を向け、近隣のカメラマンやデザイナーとともに、小冊子『手手』を発刊している。
アイデアにんべん：http://idea-ninben.com、『手手』：http://tete-book.com/

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