昨日に引き続きバレンタインにちなんだ１冊、『街のちいさな焼き菓子屋さん　つくってみたいあの店のレシピ』をご紹介します。

お菓子を作ることが好きな方、もっぱら食べる専門でおいしいお菓子を探している方、どちらにもおすすめできるレシピ本です。本書では、東京を中心とした話題の焼き菓子のお店約20店を取材し、人気のお菓子レシピを惜しみなく公開、人気店の味が再現できるようになっています。



登場するお店の一例は、次の通りです。


　　Cafe Lisette　（カフェ　リゼッタ）
　　無添加焼菓子　le risa　（レリーサ）
　　YOTSUHA　（よつは）
　　Patisserie AKANE　（パティスリー　アカネ）
　　co-ttie（コティ）
　　ステファノアンナ
　　Will Cafe　（ウィルカフェ）
　　Khanam　（カナム）

　
レモンクッキー、木の実のタルト、ダックワーズ、オレンジピールのマドレーヌ…などなど、どれも食べたくなるお菓子が次々登場し、作り方も写真入りで丁寧に紹介されています。また、それぞれのお店に取材した文章と、お店の方への質問も付され、「なぜお菓子つくりを始めたのですか？」、「刺激を受けたお店と好きなお菓子は？」、「趣味から仕事へ、一歩踏み出したきっかけは？」など、気になる質問に各お店の方が答えています。レシピ本としてはもちろん、食べ歩きのお供にも役立ちそうな１冊です。



また、SPBSではだた今バレンタインフェアを開催しております。本書にも登場する「YOTSUHA」からショコラのキプフェルやチョコクッキーが、また「テオブラマ」と「デカダンス　ドゥ　ショコラ」のチョコレートや、丸山珈琲からはこの時期限定の「バレンタイン・ブレンド」など、ギフトとしても、また自分で楽しむ用としてもおすすめの品々をご用意しております。是非ご来店いただき、お気に入りの一品を探してみてはいかがでしょうか。
（バレンタインフェアは2月14日（火）までの開催です）


担当：江口


※ご購入はこちらからどうぞ。


Tweet

明日になればいよいよ2月。
そろそろ町もチョコレートやらクッキーやらで騒がしく華やかになってきているのではないでしょうか。
本屋さんでもバレンタイン特集で迎え撃ち、お菓子本で色鮮やかでとても楽しいです。

そんな風を受けて本日ご紹介するのは、『お菓子とラッピング』。
来たる2月14日にむけて準備をされている方へ、ぜひおすすめしたい一冊です。

本書でご紹介するお菓子は、クッキーやチョコレート、ケーキやマフィンに始まりスコーン、マシュマロ、キャラメル、マカロンなど全25種類。
「身近な材料で簡単に作れる」、初心者にも嬉しい一冊です。

しかし、それだけでは終わらないのが本日おすすめする所以なのです。
この本のミソは「誰かのために作るプレゼントスイーツ」というコンセプト。
誰かを思いながら、喜んでくれる笑顔を思い浮かべながら作るお菓子に、
最後のデコレーション＝「ラッピング」までも提案してくれるのが嬉しいところ。

ラッピングとはいえ、難しいことはないのです。作ったお菓子に合わせて材料も作り方も細かくレクチャーしてくれるので、本当に手軽に作ることができます。もちろん、材料も「身近な材料」で作れます。

こんなのとか、


こんな具合に。かわいい！


作るだけでは終わらない、最後のラッピングまでを一冊でカバーしてくれる便利本。おすすめです！


担当：勝部
※ご購入はこちらからどうぞ。


Tweet

本日ご紹介するのはマガジンハウス発行『CASA BRUTUS』の賢い家のつくり方・暮らし方、住宅案内特集号です。

スマートハウスやシェアハウス、リノベーションなど取り上げられることの多くなったキーワードが満載。

たくさんの事例をもとに、時代の先を走る新しい暮らし方が紹介されています。


入居者みんなが集まるシェアハウスのリビング。家族のような友だちのような、今までにない距離感で共同体の在り方を実践しています。




古民家をリノベーションしたシェアハウス。新しい暮らし方なのに、ひとつ前の時代を懐古するようなぬくもりを感じさせる暮らし方です。



住み方が変わればまた新しい働き方が生まれてきたり、働き方が変われば新しい住み方ができたり……
どちらが先に立つのか分からないですが、変化のサイクルがどんどん早くなっていると感じます。

次はどんな暮らし方が生まれてくるのか、想像するだけでもわくわくしますね。


担当：鈴木（甫）

※ご購入はこちらからどうぞ。


Tweet